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· 香材科學與化學  · 2 分鐘閱讀

#32 香材科學與化學
出處 PDF3 P22

三種主要沉香樹:牙香樹、蜜香樹、鷹木樹

沉香屬下三大樹種各有其學名、英文俗稱與產區分佈,是認識沉香的基礎。

三種主要沉香樹:牙香樹、蜜香樹、鷹木樹

回答

沉香屬(Aquilaria)下有三種主要的沉香樹。牙香樹(莞香樹),英文俗稱 Agarwood,學名 Aquilaria sinensis,主要分布於中國海南、越南北部等偏北區域。蜜香樹,英文俗稱 Aloewood,學名 Aquilaria crassna,主要分布於中南半島一帶,包括越南、寮國、泰國、柬埔寨、緬甸。鷹木樹,英文俗稱 Eaglewood,學名 Aquilaria malaccensis,主要分布於馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等島嶼區域。PDF3 P22

三種沉香樹的分佈具有地理上的規律:莞香樹偏北、蜜香樹居中南半島、鷹木香樹分佈於南方島嶼,但此分布為相對而言,並非絕對區分。PDF3 P23

核心概念

  • 牙香樹(莞香樹):Aquilaria sinensis,分布偏北(中國海南、越南北部),英文俗稱 Agarwood
  • 蜜香樹:Aquilaria crassna,分布於中南半島(越南、寮國、泰國、柬埔寨、緬甸),英文俗稱 Aloewood
  • 鷹木樹:Aquilaria malaccensis,分布於島嶼區域(馬來西亞、印尼、菲律賓),英文俗稱 Eaglewood
  • 三者皆屬沉香屬 Aquilaria,產區分布呈現由北至南的地理規律

延伸閱讀

  • #31:沉香的四種科別分類
  • #33:沉香如何結香?結香的生物機制
  • #36:沉香油脂的六脂產區與氣味對照
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#34

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