制香配方與工藝

五嶽真形各配一味本草主藥，檀香合化木氣甘松、火氣零陵、土氣丁香、金氣紅花、水氣龍腦。

以降真為五角星中心，五嶽各配一德一香方：東嶽木德乳香、南嶽火德蘇合、中嶽土德安息、西嶽金德殁藥、北嶽水德薰陸。

降真香屬木質藤本，油脂顏色從紫到褐各有不同味感，但含苯酚類與二萜類，過度使用有致癌風險，須謹慎。

十天干各配一種沉香產區與五臟：甲乙木配寸門多羅入肝，丙丁火配那賀入心，戊己土配羅國入脾，庚辛金配左曾羅入肺，壬癸水配真南蠻入腎。

沉香五味對應五臟情志與念執：苦味清心安神解恨、酸味行氣解鬱消怒、甘味溫中止嘔除怨、辛味溫通肺氣去惱、鹹味溫腎助陽平煩。

古代龍涎香方包括楊吉老龍涎香、亞里木吃蘭脾龍涎香、古龍涎香、御前香等，皆以龍涎為定香核心。

煉蜜三點調和：調節密度、分判粗細、和化醣類帶來焦糖香。趙清獻公香以老山檀粉500g為主材，配乳香、玄參、竹炭、煉蜜、朗姆酒。

宋代蘇軾歷經七年調合「雪中春信」，能於雪天聞到梅花初綻香氣。藏香方則出自《墨娥小錄》，以甘松、大黃等十餘味制條香。

明代香藥百味共116種，分為草葉類、花果類、木質類、樹脂類、根莖類、動物類、礦物類七大類。

六種納音格局各配一種產區沉香，對應五味、五臟、情志、念執、五德、五方，形成香材對治情性的完整體系。

魏晉至唐代的五嶽真形圖香方以檀香為結合劑，東方甘松白草、南方玉鈴薑黃、中央桂枝雄丁香、西方紅花、北方龍腦，各取陽性藥材呼應五方五行。

傳統制香的三個關鍵步驟——研磨至120-150目、以校準壓力碾壓整合、以及發酵——缺一不可。未經發酵的香只是黏合在一起的藥粉，缺乏微生物轉化帶來的增效反應。