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#39 香材科學與化學
出處 PDF5 P32-P33
奇南色酮裂變與免疫蓄能
奇南的色酮含量遠高於一般沉香,色酮與倍半萜具有強效抗氧化與抗炎活性,有助免疫系統修復。

回答
奇南的主要成分為 2-(2-苯乙基)色酮類化合物,其中三種特徵色酮可作為奇南的鑒定依據:2-(2-苯乙基)色酮含量平均值為 13.68%、2-[2-(4-甲氧基苯)乙基]色酮含量平均值為 11.09%、2-[2-(3-羥基-4-甲氧基苯)乙基]色酮含量平均值為 3.79%。三者含量之和為 13.06% 至 39.83%,佔乙醇提取物總含量的 47.72% 至 99.29%,遠遠高於一般沉香中的含量。PDF5 P32
色酮與倍半萜在免疫蓄能方面具有兩大功效。第一,強效抗氧化:能夠中和體內因熬夜、壓力和炎症累積而產生的活性氧(ROS),從而減輕細胞損傷,特別是對腸道屏障和神經細胞的保護。第二,抗炎作用:多種倍半萜和色酮被證實能抑制促炎因子(如 TNF-alpha 和 IL-6)的釋放,抑制不必要的慢性炎症反應,有助於免疫系統更有效地對抗真正的威脅。PDF5 P33
核心概念
- 奇南色酮含量極高:三種特徵色酮佔乙醇提取物的 47.72%~99.29%,遠高於一般沉香
- 強效抗氧化:色酮與倍半萜能中和活性氧(ROS),保護腸道屏障和神經細胞
- 抗炎活性:能抑制促炎因子 TNF-alpha 和 IL-6 的釋放,減少慢性炎症反應
- 鑒定依據:三種 2-(2-苯乙基)色酮類化合物的特征峰可作為奇南的鑒定標準



